Una Franciacortina in Cucina

Il blog di Arianna Vianelli

Burro&Alici, Pasquale Torrente porta la Costiera in Franciacorta

Pesci blu e turchese come il mare sulle pareti intonacate di bianco e sui piatti di portata, genuinità  e freschezza nella cucina e negli ingredienti, veracità e simpatia del patron di casa … Continua a leggere

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Meno di un mese alla quinta edizione del Festival Franciacorta in Cantina

Mannaggia, già alla quinta edizione? Ebbene sì, anche il Festival Franciacorta in Cantina inizia ad essere ben rodato e, dalle prime avvisaglie a poco meno di un mese dall’evento, un … Continua a leggere

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Linguine con capesante, scorza di limone e bottarga

Altra cena, altra pasta! Dal pacchero, che uso spesso e volentieri, alle linguine, che confesso aver comprato per errore pensando fossero spaghettoni (leggere meglio no?). Pazienza, mi accontento di questo … Continua a leggere

agosto 20, 2014 · 1 commento

Paccheri con ceci e cozze

Cerco l’estate tutto l’anno…e riesco a trovarla solo nel piatto! Eh sì, in barba al brutto tempo che avrebbe spinto chiunque a preparare spiedo e manzo all’olio con polenta per … Continua a leggere

agosto 18, 2014 · 1 commento

Spaghetti con gamberi e fave e Corte Fusia Franciacorta Satèn

Ultimamente l’abbinamento legume e pasta, tra l’altro molto bilanciato dal punto di vista dietetico, mi piace molto. Questa settimana sono riuscita a trovare, anche se surgelate, le fave, cosa non … Continua a leggere

giugno 30, 2014 · 3 commenti

Franciacortando 2014, cosa è successo

Il mio Fanciacortando qui, su TerraUomoCielo :-)

giugno 20, 2014 · Lascia un commento

Crippa, esplosione di fiori e colore (rosa)

Andando a Monforte per l’evento dei Barolo Boys, una “piccola” tappa da Crippa al Ristorante Piazza Duomo. Non potevo non raccontare nulla. Tutto su Terrauomocielo http://terrauomocielo.net/2014/06/10/crippa-esplosione-di-fiori-e-colori/

giugno 10, 2014 · 1 commento

Paccheri con polpo e fagioli di Scicli con Franciacorta Extra brut

Nonostante sul calendario manchino pochi giorni all’estate, in questi giorni non ci certo sono temperature che preannuncino l’arrivo dell’agognato solstizio. Caldo di giorno e fresco di sera. Nessuna voglia, almeno per … Continua a leggere

giugno 5, 2014 · 2 commenti

Franciacortando 2014 è anche andare per cantine

Su TerraUomoCielo tutte le informazioni per visitare le cantine durante Franciacortando…anche con il bus! Clicca qui per andare al post

maggio 30, 2014 · 1 commento

Busiate con melanzane, pomodorini e pistacchio

Ingredienti tutti from Sicily per questa ricetta dal gusto mediterraneo ed estivo che io adoro e che, nonostante la pioggia di oggi, mi fa pensare al mare e alle vacanze. … Continua a leggere

maggio 29, 2014 · 2 commenti

Maltagliati con salsiccia e cime di rapa

Questo periodo è di quelli che ti fanno desiderare le vacanze al mare più di ogni altro. Non c’è Vinitaly che tenga contro un maggio fatto di eventi, inaugurazioni, intere … Continua a leggere

maggio 20, 2014 · 2 commenti

Franciacortando coming soon…7 buone ragioni per venire

Manca meno di un mese a quella che, per me, sarà probabilmente l’edizione più bella, interessante ed entusiasmante di Franciacortando, manifestazione nata lo scorso anno per far vivere e conoscere … Continua a leggere

maggio 16, 2014 · 3 commenti

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Pici carote, piselli e cozze e giusto un #toccodizenzero 😉 #food #foodlovers #foodporn #unafranciacortinaincucina #franciacorta #unafranciacortinaincucina #ameliemelina #food #drinking #franciacorta #cooking #foodporn #cugini #arcariedanesi #franciacorta #saturday Insalata #bio #uovofritto #vittoriofusari #dispensafranciacorta #dispensapanievini #franciacorta #franciacortanelpiatto #ameliemelina #dispensafranciacorta #lunch #franciacorta #friends Appe solitario🔝, spotify 🔝🔝 e pulizie di casa😁😁😁😱😱😱 #franciacorta @roncocalino millesimato 2008 #tantaroba #wine Mi concedi un caffè? 🙏🙏🙏 #workinprogress #festivalfranciacorta Oggi su terrauomocielo.net #burroealici @torrentepasquale #food #franciacorta #franciacortanelpiatto #foodlovers Tagliata con porcini crudi 🔝 #genuisi' #franciacorta @solouva #coccaglio @beatrixbb @margonauta Peccato nn si leggano i nomi di tutte le cantine aperte😁. #saverhedate #festivalfranciacorta www.festivalfranciacorta.it #food #wine #events #bienno #mostramercatobienno2014 #sky #clouds #mostramercatobienno2014 #pitoti #ameliemelina @luxibelli #bienno #borghitalia #festivalborghi #wonderfulexpo2015

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