Una Franciacortina in Cucina

Il blog di Arianna Vianelli

Tagliolini con sugo nero di seppie e salsa di peperone giallo

Ingredienti per 4 persone: 6 seppie, nero di seppia, tagliolini freschi, 1 grosso peperone giallo, prezzemolo, cipolla, olio EVO, sale, pepe e un bicchiere di Franciacorta.  Preparazione: pulire le seppie … Continua a leggere

maggio 20, 2012 · Lascia un commento

Tris di crudi con Franciacorta Satèn

Ingredienti per 4 persone: tre tranci di tonno alti circa 1 cm, 4 filetti di branzino, 8 gamberi rossi, 1 pompelmo rosa, menta fresca, pane carasau, cous cous, pomodorini datterini, … Continua a leggere

maggio 20, 2012 · Lascia un commento

Cosa abbiniamo?

I piatti sono decisi, certo, ma i Franciacorta da assaggiare no! Si accettano suggerimenti!!!!!!!Grazie

maggio 18, 2012 · Lascia un commento

Menu per domani…fatto!

Giunta l’ispirazione e il menu è stato deciso! La richiesta dei miei ospiti era di una cena light…so so..innanzitutto ho scelto ricette a base di pesce, a partire dall’antipasto con … Continua a leggere

maggio 18, 2012 · 1 Commento

Il week end si avvicina…cosa preparo?

Domani è venerdì e ovviamente sto già pensando ad organizzare il week end, una cenetta tra amici è in programma per sabato sera. E’ troppo tempo che non cucino come si … Continua a leggere

maggio 17, 2012 · Lascia un commento

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