Una Franciacortina in Cucina

Il blog di Arianna Vianelli

…l’ardua decisione degli abbinamenti…

Dopo alcune ore di riflessione sono giunta alla decisione definitiva circa il menu e gli abbinamenti per la cena di stasera…
Ringrazio il mio caro amico Diego, sommelier professionista, per l’aiuto.
Kus Kus di verdure con tartare di tonno e cipolla rossa abbinato ad un Franciacorta Extra Brut
Risottino con gamberi ed erba cipollina al profumo di mandarino con Franciacorta Satèn 2007
Scampi, lardo di colonnata e lenticchie con Franciacorta Rosé Riserva
Dovremmo esserci a questo punto… Che dite?
Cena alle ore 20.30!!!

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2 commenti su “…l’ardua decisione degli abbinamenti…

  1. Anonymous
    gennaio 18, 2013

    Perchè tua sorella non mi porta mai a cena da te e mi porta solo nei soliti posti al Carmine???;)Sissi

  2. AV
    gennaio 19, 2013

    Cara Sissi, non saprei…tra l'altro si è presentata da sola!!!!! Ti aspetto alla prossima cena gourmant! A presto!

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Questa voce è stata pubblicata il gennaio 18, 2013 da in Abbinamenti con tag .

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