Le ricette di TUC: Due Franciacortine in Cucina e i tagliolini con capretto, fave di “quiz” e carciofi

Un pomeriggio in cucina con unapiccolafranciacortinaincucina, mia figlia Amelia, alle prese con uova farina, pasta fresca e fave…al link la nostra (mia) avventura!

tagliolini ameliaù

La realizzazione di questa ricetta è stata piuttosto impegnativa, lo ammetto, ma non per la pasta fatta fresca, che di per sé è cosa abbastanza semplice, o per la preparazione e cottura del capretto, ma perchè il mio aiuto in cucina (che non ha ancora imparato a rispondermi “Si Chef”), ha 4 anni e, come tutti i bambini, molta poca pazienza quindi… TUTTO si è fatto molto complicato! Continua a leggere su Terrauomocielo…

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