Una Franciacortina in Cucina

Il blog di Arianna Vianelli

#fighifingers mini panini con tartare di pescatrice e germogli

In procinto di partire per la Versilia (week end di eventi!), a valige ancora molto in potenza, non mi sono scordata che oggi è venerdì, giorno di aperitivo con gli … Continua a leggere

giugno 28, 2013 · 1 Commento

Appuntamenti estivi: il giovedì sera degustazioni, musica e divertimento da Barboglio de Gaioncelli

Non ne avevo ancora avuto il tempo ma tengo molto a segnalare questa divertente e interessante iniziativa dell’azienda Barboglio de Gaioncelli che, in collaborazione con il locale Pepe Nero di … Continua a leggere

giugno 27, 2013 · 2 commenti

Le Ricette di TUC: Spaghetti con cime di vigna e Franciacorta Ca’ del Bosco Vintage Collection 2008

Una Franciacortina in Cucina non poteva lasciarsi certo sfuggire una ricetta del genere, non trovate? Ho scoperto poco tempo fa che in Puglia sono soliti cucinare le cime delle viti. … Continua a leggere

giugno 27, 2013 · 1 Commento

Franciacortofili e Birrofili…tutti in Toscana questo week end!

Si prospetta un fine settimana intenso e ricco di iniziative per chi ama il Franciacorta e/o la birra artigianali (io non mi faccio mancare né l’uno né l’altra!) Consiglio a … Continua a leggere

giugno 26, 2013 · 1 Commento

Pasta con gamberi e asparagi di mare con Borgo La Gallinaccia Franciacorta Satèn

Avete mai provato a cucinare gli asparagi di mare? Io sinceramente non li avevo mai visti prima in pescheria e mi hanno incuriosito. Ovvio è che li ho comparti immediatamente … Continua a leggere

giugno 25, 2013 · 2 commenti

#fighifingers Cous cous e Franciacorta

Questo fine settima a San Vito Lo Capo ci sarà la Cous Cous Fest Preview che poi si svolgerà in grande a fine settembre. Chi non vorrebbe essere in Sicilia … Continua a leggere

giugno 21, 2013 · 3 commenti

Vinofòrum 2013: Franciacorta, pizza gourmand e piacevoli incontri

Sabato e domenica scorsi sono stata in trasferta romana per un paio di eventi dedicati al gusto e Franciacorta in occasione di Vinofòrum. Nello spazio eventi della manifestazione infatti si … Continua a leggere

giugno 19, 2013 · 6 commenti

3 #fighifingers x 3 Franciacorta

Oggi è venerdì e come promesso, anche se un po’ in ritardo rispetto al solito, ecco la mia proposta di finger food della settimana…3 #fighifingers x 3 Franciacorta. Partiamo abbastanza … Continua a leggere

giugno 14, 2013 · Lascia un commento

Iseo Gourmand

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Per chi non sapesse ancora che fare questo fine settimana ecco la mia proposta! Domani sera dalle 19.00 c’è Iseo Gourmand, dalle vigne al lago: una manifestazione…

giugno 13, 2013 · 1 Commento

Gallinella gratinata su insalata tiepida di patate e asparagi

Ingredienti per due persone: 2 patate, una quindicina di asparagi, una decina di pomodorini datterini, 4 filetti di gallinella, olio, sale, pepe e mezzo lime. Preparazione: sbucciare le patate e … Continua a leggere

giugno 11, 2013 · 3 commenti

Gnocchi di pane con pomodoro fresco e ricotta al basilico

Venerdì pomeriggio, dopo il lavoro, ho portato Amelia alla Fattoria La Benedetta a Rodengo Saiano, per vedere gli animali ed io ho approfittato della visita per comprare ricotta, yogurt e … Continua a leggere

giugno 10, 2013 · 8 commenti

“Italia in Rosa” da oggi la VI edizione

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Ricevo G.A. Prende il via domani, venerdì 7 giugno 2013, la VI edizione di “Italia in Rosa”, ormai tradizionale manifestazione gardesana dedicata ai Chiaretti ed ai rosé…

giugno 7, 2013 · Lascia un commento
Alex Cattaneo

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