L’itinerario di #caccialterritorioblogtour

Sinora ho parlato dell’idea e dei protagonisti ma non ho approfondito quello che sarà il programma del tour aretino che ci aspetta nei prossimi giorni…e ora manca davvero poco alla partenza. Le due squadre percorreranno il territorio alla caccia degli ingredienti per realizzare, l’ultimo giorno, la ricetta tradizionale che sentenzierà i vincitori della sfida tra…

Le Squadre di #caccialterritorioblogtour

Dopo avervi anticipato la mia partecipazione al Blog Tour Caccia al Territorio insieme ad una simpatica combriccola di blogger e Igers di Arezzo voglio svelare qualcosa di più sulle formazioni, vi ricordate la storia della sfida vero? Il clima tra di noi, nonostante non ci si conosca di persona ma solo attraverso i social network,…

Dalla Franciacorta all’Aretino per #cacciaalterritorioblogtour

Non pensiate che io abbandoni la mia amata Franciacorta, questo no, ma effettivamente per alcuni giorni sarò alla scoperta dell’affascinante territorio di Arezzo e delle le sue quattro vallate: Casentino, Valdichiana, Valdarno e Valtiberina. Parteciperò infatti, insieme ad altri Blogger ed Igers (poi vi svelo tutti i nomi) all’Arezzo Blog Tour Caccia al Territorio. Gli ideatori…

Coccio di baccalà e verza gratinati con uovo in camicia

Dopo tre giorni a bagno ed un cambio d’acqua quotidiano il mio trancio di baccalà è finalmente pronto e giustamente dissalato. Prima delle vacanze, per questa ricetta ero stata fortunata, lo avevo trovato in pescheria già bagnato e pronto all’uso, ma come già avevo scritto, non capita sempre. Poco male, bisogna solo prepararsi per tempo…

Carbonara con carciofi e speck

Innanzitutto…buon anno! Questo è il primo post del 2014 e giusto per mantenere lo stile  al quale sono, e soprattutto, siete abituati vi propongo uno spaghettone. Qualcuno di certo potrebbe aver da ridire sulla scelta della ricetta che non è proprio leggera. Dopo le feste tutti si ritrovano un paio di chiletti di troppo e…