Una Franciacortina in Cucina

Il blog di Arianna Vianelli

Fagottini con ricotta e verdure, fagiolini, salsa ai lamponi e #Franciacorta

Non so come, ma in un’ora e mezza (vale a dire in pausa pranzo) sono riuscita a fare la spesa, volare a casa, infilarmi il grembiule e piazzarmi davanti ai … Continua a leggere

luglio 15, 2013 · 5 commenti

Involtini con cime di rapa con insalata di rucola, finocchi e pinoli

In una padella far saltare, con un filo d’ olio e aglio, le cime di rapa tagliate grossolanamente, aggiungere peperoncino e sale. Scaldare il forno, tagliare a strisce di 12 … Continua a leggere

marzo 18, 2013 · 1 Commento

Sigari marocchini (rivisitati) con insalatina di pere e uvetta con Franciacorta Brut Le Quattro Terre

“Nonostante tutto” unafranciacortinaincucina è un’amante della cucina etnica: Africa, India, paesi arabi e chi più ne ha più ne metta…ricette, ingredienti e metodi di cottura diversi. Sapori spesso forti e … Continua a leggere

marzo 13, 2013 · 1 Commento

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