Una Franciacortina in Cucina

Il blog di Arianna Vianelli

Quaglie al pinot nero

Ragazzi queste quagliette mi hanno messo in difficoltà, non per la preparazione che di per sé è abbastanza semplice, ma per la presentazione del piatto…mannaggia, presentarle in modo che risultino … Continua a leggere

settembre 11, 2013 · 2 commenti

Le Ricette di TUC: Polenta di Castegnato e triglie “alla bresciana” con Bosio Franciacorta Extra Brut Boschedòr 2008

Noi bresciani siamo polentoni? Non so gli altri ma io decisamente si e quindi, anche se siamo in primavera inoltrata (il clima in realtà non non è d’accordo su questo … Continua a leggere

maggio 15, 2013 · 1 Commento

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