Un brindisi al tartufo

Si sta avvicinando il periodo del tartufo ed io, con trepidazione, attendo una spedizione in Piemonte per godere di questo fungo “ipogeo”, seducente e prestigioso (oltre che naturalmente dei pregiati vini di questa terra). Ieri sera Regione Piemonte, insieme a Ente Fiera di Alba e Sheraton, ha presentato, sotto la supervisione dell’amico Carlo Vischi, le Fiere …

Tartufo!!!!!!

Ciao a tutti, ho ricevuto in dono un graditissimo tartufo bianco! Grazie BA, ti adoro e non solo per questo! Proposta easy per assaporarne il gusto e percepirne il profumo intenso (che p.s. ha “appestato” l’ufficio)???? Che ne dite del classico tagliolino al burro??????Bottiglia…non ci devo neppure pensare…Franciacorta Riserva Extra Brut/Non Dosato, molto strong!!!! che…