La cioccolateria Vestri di Arezzo

Una delle realtà che più mi hanno colpito durante il #caccialterritorioblogtour è stata sicuramente la Cioccolateria Vestri. Suppongo che questo sia stato determinato dalla mia ignoranza in materia: certo amo il cioccolato ma non mi ero mai posta nessuna domanda sulla sua lavorazione nonostante ben sapessi che le tavolette non crescono sugli alberi. La famiglia…

Farro cremoso con salsiccia e cavolo nero

Forse nessuno si è chiesto con che ricetta abbia vinto la mia squadra Alò in occasione della sfida finale del #caccialterritorioblogtour, forse sui social qualche foto del piatto si è vista ma sinora nessuno della formazione (la sottoscritta, Ambra Orazi e Lorenzo Carnevali) aveva scritto (o reso pubblica 🙂 ) la ricetta. Bene, ad un mese dal…

Ristorante Mecenate a Villa Cilnia e i vini del Conte

E’ già trascorso diverso tempo dal ritorno dal #caccialterritorioblogtour ma indelebili restano i ricordi dei luoghi visitati, dei piatti assaggiati e delle persone incontrate. Saranno ancora diversi i post che dedicherò alla nostra esperienza nell’Aretino perché ogni realtà conosciuta merita sicuramente spazio e approfondimento. La prima sera trascorsa ad Arezzo è stata divertente ed interessante…