Domani e domenica è Festival Franciacorta!

Domani e domenica moltissime cantine della Franciacorta saranno aperte per visite, degustazioni ed eventi. Trascrivo i link a due articoli pubblicati su TerraUomoCielo con alcune informazioni, dalle nuove partecipazioni agli eventi più originali, dal programma di Camossi (dove sarò sosterò per il fine settimana) alle novità di questa edizione. Le nuove cantine e gli eventi da…

Festival Franciacorta a Napoli #noncifermiamomai

Avevo pubblicato solo l’immagine della locandina del Festival a Napoli solo per mancanza di tempo, ma rubo dieci minuti al pranzo per scrivere due righe in più, mi sembra giusto e doveroso anche perchè la data dell’evento si sta avvicinando, mancano solo una decina di giorni. Al Festival parteciperanno 26 cantine, ciascuna con un paio di…

Tutti a Roma per il Festival Franciacorta!

Mancano davvero pochi giorni all’evento che chiuderà il tour per l’Italia del Festival Franciacorta. Ebbene sì, una flotta di cantine, sono ben 45, partiranno dal bresciano verso la Capitale per far assaggiare i loro vini. Siete pronti per l’assaggio di 90 Franciacorta? Forza e coraggio, ce la potete fare e sono certa che ne sarete…

Cena dell’Alleanza all’Osteria del Velodromo Vecchio a Roma

Altra Cena dell’Alleanza in vista! Questa volta ci si sposta nella Capitale, all’Osteria del Velodromo Vecchio, ma anche qui tutte le portate del menu  saranno abbinate a diverse tipologie di Franciacorta. L’Osteria in questione è una tradizionalissima trattoria di quartiere a conduzione familiare, attenta alla tradizione e ai prodotti del territorio (poteva non esserlo essendo…

Festival Franciacorta a Torino

Prosegue il tour di Franciacorta in Italia…Dopo Beeeeri (Aprile), Milano (Maggio) e Versilia (Giugno) ecco che 35 cantine sono pronte ad arrivare a Torino per far assaggiare ad appassionati ed operatori i loro vini. Ci saranno oltre 70 etichette in degustazione ed interessanti seminari: il primo sarà Franciacorta, anche le dimensioni contano (non ho inventato…

Spiedo bresciano e gelato al Franciacorta Rosé

Vi sembra strano il binomio nel titolo? No dai, se po’ fa’! Si si, in occasione del Festival i ragazzi dell’azienda agricola Corte Fusia, Gigi Nembrini (quasi agronomo) e Daniele Gentile (già enologo) hanno proposto ai visitatori questo insolito connubio. Ovviamente i due “piatti” non erano proposti insieme ma si succedevano in questa serata fatta…

#FestivalFranciacorta per Foodies: i menu

Come anticipato già stamattina in calce al post su Chef Lorenzo Tagliabue, in Franciacorta ci sono molti altri locali (oltre ai tre segnalati) che in occasione del #FestivalFranciacorta proporranno da domani i loro menu ideati ad hoc per l’evento. Di seguito ve li elenco allegando le rispettive proposte. CUCINA SAN FRANCESCO Menu Cucina San Francesco…

Chef Lorenzo Tagliabue e il suo Menu Festival

Terzo appuntamento con lo Chef franciacortino, il nome non vi è famigliare? Forse, ma Lorenzo Tagliabue è giovane (ma non poi così tanto in realtà :-)) e soprattutto non ama molto mostrarsi al pubblico ( i ragazzi al ristorante non credevano fossi riuscita a strappargli un’intervista). Nonostante questo, ha una interessante e formativa esperienza alle…

Chef Stefano Cerveni e il suo Menu Festival

Ecco qui un altro post dedicato agli aspetti gastronomici e golosi del Festival in Cantina: ieri ho scritto di Vittorio Fusari de La Dispensa Pani e Vini, oggi invece il protagonista sarà Stefano Cerveni, Chef del Ristorante Le Due Colombe a Borgo San Vitale, Borgonato di Corte Franca. Stefano è un franciacortino puro, originario di Rovato…