Una Franciacortina in Cucina

Il blog di Arianna Vianelli

Paccheri con polpo e fagioli di Scicli con Franciacorta Extra brut

Nonostante sul calendario manchino pochi giorni all’estate, in questi giorni non ci certo sono temperature che preannuncino l’arrivo dell’agognato solstizio. Caldo di giorno e fresco di sera. Nessuna voglia, almeno per … Continua a leggere

giugno 5, 2014 · 2 commenti

Per Brixia InVita lo spaghettone con le sardine e germogli

La settimana scorsa, il 1° maggio, è stato organizzato l’evento Brixia Invita presso il complesso museale di Santa Giulia a Brescia. Sono orgogliosa di avervi preso parte, presentando la mia … Continua a leggere

maggio 6, 2014 · 2 commenti

Spaghettoni con broccoli, pomodori secchi e sardine essicate con Le Quattro Terre Franciacorta Brut 2008

Continuo oggi con il Menu di Santa Lucia. Dovete sapere che gli ospiti che sono stati da me la scorsa settimana sono anche produttori e non a caso abbino a … Continua a leggere

dicembre 19, 2013 · 6 commenti

Pasta con la Sardina essicata del Lago d’Iseo

Mi sono ripromessa di rimediare alle mie mancanze e, dopo il Risotto al Franciacorta, ho deciso di proporre un’altra ricetta del territorio, non potevo che scegliere un piatto realizzato con … Continua a leggere

ottobre 17, 2013 · 9 commenti

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Il viaggio è terminato a novembre 2014 | Per info visita www.petrawine.it

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