Altra cena, altra pasta! Dal pacchero, che uso spesso e volentieri, alle linguine, che confesso aver comprato per errore pensando fossero spaghettoni (leggere meglio no?). Pazienza, mi accontento di questo formato che comunque non mi ha deluso essendo di ottima qualità. Passiamo alla ricetta che come sempre è semplice e veloce. Ingredienti per quattro…
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Crema di patate, porri e corallo con capesante marinate al Franciacorta Rosé
Fino all’ultimo minuto ieri sera sono stata indecisa sui piatti da preparare ma alla fine, giunta in cucina, dopo aver fatto una spesa un po’ strampalata e senza senso, ho trovato come assemblare tutto (a parte un panetto di burro che ho comprato e non so perché, uso mai burro?). Vi propongo oggi un antipasto,…