Una Franciacortina in Cucina

Il blog di Arianna Vianelli

Spaghetti neri con gamberi e cavolo romanesco

Eccomi qui, felice di scrivere una ricetta soprattutto dopo essere riuscita a trovare il tempo per realizzarla. Non è cosa facile di questi tempi ma se riesco a ritagliarmi del tempo … Continua a leggere

novembre 28, 2013 · 5 commenti

Crema di cavolfiore e gamberi allo zenzero

Un coloratissimo antipasto ha aperto la cena dell’altra sera accompagnato da una bottiglia di Franciacorta Satèn 2009 di Arcari+Danesi, nuova annata giusto appunto in commercio da pochi giorni. Direi che … Continua a leggere

ottobre 25, 2013 · 6 commenti

Crema di lenticchie rosse e gamberi con Bersi Serlini Franciacorta Brut Cuvée 4

Questa è un ricetta semplice e sfiziosa, da servire come antipasto o finger. Avevo in testa di aggiungere anche un altro ingrediente, dei crostini alle erbe aromatiche, ma problemi tecnici … Continua a leggere

giugno 6, 2013 · Lascia un commento

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