Finalmente in cucina…Maccheroncini marchigiani con ragout bianco

Dopo giorni di lontananza dai fornelli, l’altra sera, sono rientrata nella mia amata cucina per dedicarmi ad una cenetta fra amici, pochi ma buoni, di quelli che ti danno soddisfazione e che si ama sempre invitare a casa propria perché assaporano boccone per boccone, commentando e talvolta criticando (costruttivamente mi raccomando!) le pietanze proposte e…

I ciavattoni al pepe del Ristorante dal Mago a Morro d’Alba

Una settimana di vacanza e rieccomi a scrivere sul blog…l’idea iniziale era di pubblicare le mie esperienza enogastronomiche di giorno in giorno, condividendo una sorta di diario di viaggio ma, ahimè, la copertura rete nelle Marche è praticamente inesistente. Mi ero attrezzata di computer, carica batteria portatile, chiavetta e chissà che altro marchingegno tecnologico ma…