Una Franciacortina in Cucina

Il blog di Arianna Vianelli

Paccheri ceci e cozze con Camossi Extra Brut 2010

Cercando online una foto del Franciacorta Extra Brut 2010 di Camossi che è stato premiato Grande Vino nella guida Slow Wine 2016 sono finita sul mio stesso sito e ho … Continua a leggere

settembre 30, 2015 · 1 Commento

Brescia con Gusto, itinerari gustosi e non solo

Venerdì prossimo, il 12 giugno, nel centro storico di Brescia, la quindicesima edizione di Brescia con Gusto, la kermesse enogastronomica promossa dalla Condotta locale di Slow Food in collaborazione con … Continua a leggere

giugno 5, 2015 · 3 commenti

Miramonti l’Altro e lo Chef Philippe Léveillé

Sul menú di sinistra c’è il bottone “Io su Terrauomocielo” che raduna i link ai post che scrivo sull’altro blog, o almeno, dovrebbe radunarli. A quanto pare ne dimentico spesso l’esistenza, … Continua a leggere

novembre 20, 2014 · Lascia un commento

Burro&Alici, Pasquale Torrente porta la Costiera in Franciacorta

Pesci blu e turchese come il mare sulle pareti intonacate di bianco e sui piatti di portata, genuinità  e freschezza nella cucina e negli ingredienti, veracità e simpatia del patron di casa … Continua a leggere

agosto 27, 2014 · 1 Commento

Crippa, esplosione di fiori e colore (rosa)

Andando a Monforte per l’evento dei Barolo Boys, una “piccola” tappa da Crippa al Ristorante Piazza Duomo. Non potevo non raccontare nulla. Tutto su Terrauomocielo http://terrauomocielo.net/2014/06/10/crippa-esplosione-di-fiori-e-colori/

giugno 10, 2014 · 1 Commento

Generazioni. L’Osteria Da Giovanna ad Arezzo

Per chi volesse provare una vera colazione toscana deve fare assolutamente una visita all’Osteria Da Giovanna ad Arezzo. NOn aspettatevi cappuccio e brioches naturalmente… http://terrauomocielo.net/2014/02/04/generazioni-losteria-da-giovanna-ad-arezzo/

febbraio 4, 2014 · 1 Commento

I Vignaioli Indipendenti Franciacortini alla Mostra Mercato della FIVI

I Vignaioli Indipendenti Franciacortini alla Mostra Mercato della FIVI Ecco il link al post che ho pubblicato stamattina su Terrauomocielo.net

novembre 14, 2013 · 1 Commento

Risotto con crema di zucca e acciughe

Sembra strano il binomio zucca e acciuga vero? E invece vi assicuro che mi ha soddisfatto molto. Il risotto alla zucca è un must, una delle ricette che tra settembre … Continua a leggere

ottobre 28, 2013 · 1 Commento

Osterie d’Italia 2014 e la Cena a quattro mani a Le Frise di Artogne

Osterie d’Italia 2014 e la Cena a quattro mani a Le Frise di Artogne Su terrauomocielo.net il post dedicato alla presentazione della guida 2014 e l’annuncio di una cena by Martini … Continua a leggere

ottobre 23, 2013 · 1 Commento

Cena dell’Alleanza a La Madia, i piatti e i vini

http://terrauomocielo.net/2013/09/23/la-cena-a-la-madia-ce-la-siamo-goduta-tutta/ Ecco qui il resoconto e le foto dei piatti assaggiati la settimana scorsa alla Trattoria La Madia di Brione!

settembre 23, 2013 · 1 Commento

Giovedì a La Madia Cena dell’Alleanza in abbinamento a Franciacorta

Giovedì a La Madia Cena dell’Alleanza in abbinamento a Franciacorta Leggete qui e non perdetevi la serata!

settembre 17, 2013 · 1 Commento

Risotto al pistacchio con tartare di gamberi rossi e pomodorini confit con Castelveder Franciacorta Pas Dosé

Nonostante l’estate stia tristemente volgendo al termine, anche se il calendario vorrebbe altrimenti, l’altra sera ho imbandito una cenetta tutto mare in memoria dei pochi giorni trascorsi sulla costa all’insegna … Continua a leggere

agosto 29, 2013 · 5 commenti

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